Settore
Food & Beverage
SILO² per la gestione ricambi MRO nel caseificio Delizia S.p.A.: –90% scaffalature, inventario da ore a minuti
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- Ricambi MRO
Nel caseificio, un fermo linea non aspetta: i ricambi devono essere disponibili subito, per il manutentore giusto.
Delizia S.p.A. ha installato il magazzino automatico verticale SILO² di ICAM nel suo stabilimento produttivo di Noci (BA), per centralizzare in un unico punto i ricambi dispersi in tutto lo stabilimento e garantire la continuità produttiva delle linee lattiero-casearie.
I manutentori autorizzati accedono al sistema anche da remoto e trovano il componente giusto in pochi secondi, senza percorrere lo stabilimento e cercare visivamente l’articolo.
Prodotto
SILO²
Risultati chiave
–90% scaffalature smantellate
· inventario da ore a pochi minuti
· scorte sovradimensionate eliminate
· prelievi non autorizzati azzerati
Caratteristica distintiva
Accesso da remoto via ICON per i 2 manutentori autorizzati: movimentazione e consegna ricambi ai colleghi in sede anche fuori orario di presenza fisica
Delizia S.p.A.: eccellenza pugliese nella mozzarella e nella burrata
Fondata nel 1992 da Giovanni D’Ambruoso a Noci (BA), Delizia S.p.A. è una delle eccellenze produttive pugliesi nel settore lattiero-caseario. Con 79 milioni di euro di fatturato, circa 300 dipendenti e una flotta di oltre 40 mezzi propri, distribuisce capillarmente in tutta Italia e in oltre 26 paesi tra Europa e resto del mondo. Lo stabilimento di Noci si estende su 12.000 m² e produce mozzarelle, burrate, caciocavallo e prodotti freschi con latte raccolto ogni mattina dagli allevatori locali.
In un processo produttivo dove ogni ora conta e la materia prima non aspetta, la continuità degli impianti è una condizione operativa irrinunciabile. E la continuità degli impianti dipende dai ricambi.
In un processo produttivo dove ogni ora conta e la materia prima non aspetta, la continuità degli impianti è una condizione operativa irrinunciabile. E la continuità degli impianti dipende dai ricambi.
Le sfide logistiche
Tutti i ricambi erano collocati su scaffalature fisse sparse in zone diverse dello stabilimento senza un magazzino dedicato.
Con questa modalità, la gestione MRO rappresentava un costo operativo e finanziario che cresceva insieme al business.
Le criticità erano chiare e costose:
- ricerca “a vista” tra gli scaffali, con manutentori costretti a girare lo stabilimento e affidarsi alla memoria
- ambiguità tra ricambi identici in posizioni diverse, con rischio di prelievo sbagliato
- assenza di inventario aggiornato: scorte sovradimensionate per paura di non avere il pezzo al momento del guasto con centinaia di migliaia di euro immobilizzati
- prelievi non autorizzati senza tracciabilità
- ritardi nell’attività di manutenzione con potenziale impatto sulla continuità produttiva
SILO²: 3.700 ricambi in 19 m², accesso riservato ai manutentori autorizzati
Il magazzino SILO² installato nel reparto MRO è alto 6 metri e concentra 34 m³ di capacità in soli 19 m², con 3 colonne di stoccaggio e 1 baia di prelievo e deposito ad altezza ergonomica.
I 109 vassoi ospitano circa 3.700 pezzi e kit di ricambio, organizzati per famiglia di prodotto e fornitore per ottimizzare i tempi di movimentazione. Ogni giorno vengono eseguiti 60-80 prelievi con liste medie di 5-6 articoli.
Solo 2 dei 6 meccanici dello stabilimento sono autorizzati all’accesso. La struttura completamente chiusa protegge i ricambi da polvere, umidità e prelievi non autorizzati.
I 109 vassoi ospitano circa 3.700 pezzi e kit di ricambio, organizzati per famiglia di prodotto e fornitore per ottimizzare i tempi di movimentazione. Ogni giorno vengono eseguiti 60-80 prelievi con liste medie di 5-6 articoli.
Solo 2 dei 6 meccanici dello stabilimento sono autorizzati all’accesso. La struttura completamente chiusa protegge i ricambi da polvere, umidità e prelievi non autorizzati.
ICON-ERP e accesso remoto: il magazzino operativo anche fuori sede
Grazie all’integrazione ICON-ERP, i 2 manutentori autorizzati possono operare il magazzino anche da remoto: collegandosi da fuori sede visualizzano le giacenze, movimentano il SILO² e consegnano ai colleghi in stabilimento esattamente il componente necessario per l’intervento in corso.
L’integrazione con l’ERP aziendale garantisce tracciabilità completa di ogni operazione e inventario in tempo reale.
L’integrazione con l’ERP aziendale garantisce tracciabilità completa di ogni operazione e inventario in tempo reale.
I benefici ottenuti
Meno sprechi, più controllo, continuità produttiva garantita
-
3.700 ricambi in 19 m²
Tutti centralizzati in un unico punto, fine alla dispersione nello stabilimento
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–90% scaffalature smantellate
Spazio recuperato e riconvertito ad attività a maggior valore
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Inventario da ore a pochi minuti
Tracciabilità digitale in tempo reale su ogni pezzo e ogni movimento
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Eliminato il sovradimensionamento scorte
Centinaia di migliaia di euro di capitale immobilizzato liberati
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Accesso da remoto manutentori autorizzati
I 2 operatori autorizzati movimentano e monitorano il magazzino SILO² anche quando fuori sede via ICON
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Prelievi non autorizzati azzerati
Accesso controllato e ogni operazione registrata
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Materie prime al riparo dal deperimento
Nel lattiero-caseario ogni ora di fermo mette a rischio la materia prima in lavorazione
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Continuità produttiva protetta
Il ricambio giusto disponibile nei tempi giusti, senza ricerche manuali
Scopri i dettagli del progetto sviluppato per Delizia
Grazie al magazzino automatico SILO², ora tutti i pezzi di ricambio sono stoccati in un unico posto, in maniera sicura ed organizzata, e non sparsi in giro per tutto lo stabilimento sui vari scaffali. Questo sistema ci ha permesso di eliminare oltre il 90% della scaffalatura, recuperando molto spazio a pavimento. Il monitoraggio in real-time dello stock disponibile ci mette al riparo da eventuali rotture di stock o sovra giacenze, con numerosi benefici operativi ed economici.
Scopri il prodotto scelto per Delizia S.p.A.
Magazzino Verticale SILO²
Da 2 a 7 colonne di stoccaggio, con oltre 120 configurazioni dimensionali di vassoio e una portata specifica fino a 1.000 kg/m²: SILO² è la risposta ICAM per chi gestisce articoli di piccola e media dimensione, anche di peso elevato.
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